Big Age Girl Amy的部落格

大家好，我是大齡女子愛咪Amy。

現在走文青風的店越來越多，

連台灣的傳統美食-雞肉飯也有很多文青風格的店。

那天看到食尚玩家到「春桂雞肉」，就想說反正很近來吃吃看。

店外觀就可以明顯感受到和傳統雞肉飯店不同，

使用木門和紅磚的造型營造早期的房屋氛圍。

踏進店內，牆上的霓虹招牌非常顯眼，還以春桂寫了藏頭詩😊

身為懶人的我，點了沒有骨頭的銷魂雞肉飯，還有雞爪凍。

雞肉飯看起來很有光澤，雞肉和雞皮感覺都很滑嫩，

將半熟蛋劃開後和米飯、雞肉絲、雞皮攪拌在一起，

一口吃下去，

✨✨✨好濃、好醇呀！

 

濃醇的半熟蛋液，混合淡淡的醬油鹹香，

再加上不柴的雞肉絲和有彈性的雞皮，這一口確實讓我驚豔❤️

吃完後，嘴巴帶有微微膠原蛋白的黏著力，

很多人愛💞我也是😄
 

雞爪凍是用薑、八角等辛香料去滷，

八角味道比較重，雞爪肉很厚，

喜歡啃雞爪肉的人應該會覺得滿足，

但是對於重口味的我，還是會想灑點胡椒😄

想要體驗文青風的朋友，可以嘗試看看唷~

🏠春桂雞肉
台北市永吉路326巷19號（鄰近永春站）
💰銷魂雞肉飯：80元
💰雞爪凍：40元